在口感上，它们呈现出红色水果的香气和中等偏高的酸度，令人垂涎。
同样，橡木桶仍然使用近几百年来一直遵循的蓝图，由经验丰富的酿酒师手工制作。ABSTRACT： Bordeaux is home to many generations and centuries of wine families. Meanwhile, it continues to draw on the latest technological developments to produce classic wines. 几个世纪以来，波尔多地区积累了植根于家族传统的葡萄种植技术，历史的沉淀为现代葡萄酒酿造提供重要的参考。
而温度如果过高，即便只高出一两度，都会对葡萄酒的品质造成毁灭性的影响所以说，当今波尔多的每株葡萄树都是现代科技的果实。多孔的粘土双耳瓶增加了酒液的含氧量，从而促进酒液与氧气的反应，带来了更多的芳香的复杂性。控温大橡木桶发酵（图片来源：www.vieuxchateaucertan.com） 经过数百年的家族传承，波尔多早已发展出成熟的葡萄种植技术。如今一些酿酒师使用双耳陶罐陈酿葡萄酒，使葡萄酒呈现出不同的风味。
这场长达20年的葡萄瘟疫使得超过70%的法国葡萄藤死亡，成千上万以葡萄园谋生的家族彻底崩溃。以双耳细颈陶罐（Amphorae）为例，这种容器被认为是现代酒瓶的前身，它们早在新石器时代就被使用，在罗马帝国时期盛行。酒红色的CRD酒帽可替代绿色或蓝色的酒帽，但不适用于AOC级别的起泡酒和天然甜葡萄酒。
摘要： 常喝法国葡萄酒的酒友们，应该对葡萄酒瓶封处的圆形标签倍感亲切，标签上的各色美人头像更是让人爱不释手。字母E的全称是Entrepositaireagree，指贴牌葡萄酒。有了它，葡萄酒便可以在法国境内流通和销售。此外，自2019年6月起，法国海关总局已不再强制使用CRD酒帽，酒庄可以凭借货运文件等资料来证明自己已纳税。
红色的CRD酒帽（图片来源：www.douane.gouv.fr） 绿色代表AOC（Appellation dOrigine Controlee）或AOP（Appellation dOrigine Protegee）级别的静止葡萄酒和起泡酒。CRD酒帽（图片来源：www.douane.gouv.fr） 那么，对于原本计划出口的葡萄酒也需要贴上这个酒帽吗？答案是否定的，不过，酒庄也可以在之后将已经贴上CRD酒帽的葡萄酒转为出口销售。
2点钟方向的字母则能够反映出葡萄酒生产商的资质，分为字母E、N、R三种。在标签最外围的地方则是一些字母和数字。为什么CRD酒帽的颜色会有不同？ CRD酒帽分为绿色、蓝色和酒红色等等，每个颜色指代不同的葡萄酒类别。但是，美人像这张熟悉的面孔背后，又有哪些不为人知的故事呢？本文将带您揭开美人像的神秘面纱。
瓶封处印有美人像的圆形标签（图片来源：www.douane.gouv.fr） 为什么瓶封处会出现圆形标签？ 许多酒友误以为瓶封处的圆形标签只是一个装饰，其实呀，在法国，下图中的圆形标签统称为CRD酒帽（Capsule Representative des Droits），是法国海关总局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects，简称DGDDI）为已经缴纳相关税款的酒款贴上的完税标志。所以，在购酒的时候，我们会发现同一款酒有使用CRD酒帽的，也有不使用的，这些都是正常现象。字母R的全称是Recoltant，指原酒庄装瓶葡萄酒，品质一般更高一些。最后，4点钟方向的三至四位数字表示的是葡萄酒装瓶的批准号。
比如指代波尔多（Bordeaux）的33以及指代瓦尔省（Var）的83等等。CRD酒帽上的数字和字母（图片来源：www.douane.gouv.fr） CRD酒帽标签外围印刷的数字和字母也大有乾坤
在标签最外围的地方则是一些字母和数字。字母E的全称是Entrepositaireagree，指贴牌葡萄酒。
比如指代波尔多（Bordeaux）的33以及指代瓦尔省（Var）的83等等。CRD酒帽（图片来源：www.douane.gouv.fr） 那么，对于原本计划出口的葡萄酒也需要贴上这个酒帽吗？答案是否定的，不过，酒庄也可以在之后将已经贴上CRD酒帽的葡萄酒转为出口销售。红色的CRD酒帽（图片来源：www.douane.gouv.fr） 绿色代表AOC（Appellation dOrigine Controlee）或AOP（Appellation dOrigine Protegee）级别的静止葡萄酒和起泡酒。酒红色的CRD酒帽可替代绿色或蓝色的酒帽，但不适用于AOC级别的起泡酒和天然甜葡萄酒。CRD酒帽上的数字和字母（图片来源：www.douane.gouv.fr） CRD酒帽标签外围印刷的数字和字母也大有乾坤。印在头像周围的信息包括法兰西共和国（Republique Francaise）的全称、法国海关总局的简写以及葡萄酒的容量。
所以，在购酒的时候，我们会发现同一款酒有使用CRD酒帽的，也有不使用的，这些都是正常现象。字母N的全称是Negociant，指酒商葡萄酒。
有了它，葡萄酒便可以在法国境内流通和销售。2点钟方向的字母则能够反映出葡萄酒生产商的资质，分为字母E、N、R三种。
瓶封处印有美人像的圆形标签（图片来源：www.douane.gouv.fr） 为什么瓶封处会出现圆形标签？ 许多酒友误以为瓶封处的圆形标签只是一个装饰，其实呀，在法国，下图中的圆形标签统称为CRD酒帽（Capsule Representative des Droits），是法国海关总局（Direction Generale des Douanes et Droits Indirects，简称DGDDI）为已经缴纳相关税款的酒款贴上的完税标志。ABSTRACT： French-wine lovers may be very familiar with the round label on the seal of the wine bottle. However, do you know what kind of messages it conveys? This article will give you answers. 常喝法国葡萄酒的酒友们，应该对葡萄酒瓶封处的圆形标签倍感亲切，标签上的各色美人头像更是让人爱不释手。
此外，自2019年6月起，法国海关总局已不再强制使用CRD酒帽，酒庄可以凭借货运文件等资料来证明自己已纳税。但是，美人像这张熟悉的面孔背后，又有哪些不为人知的故事呢？本文将带您揭开美人像的神秘面纱。这些字母有时也会以全称出现。以这张标签为例，12点钟方向的两位数字指代葡萄酒装瓶地，通常也是葡萄酒产地的代码。
为什么CRD酒帽的颜色会有不同？ CRD酒帽分为绿色、蓝色和酒红色等等，每个颜色指代不同的葡萄酒类别。字母R的全称是Recoltant，指原酒庄装瓶葡萄酒，品质一般更高一些。
但是，美人像这张熟悉的面孔背后，又有哪些不为人知的故事呢？为什么圆形标签时有时无？标签上的美人又有何来历？上面的神秘数字和字母又该如何参透？红酒世界这就带您揭开美人像的面纱。CRD酒帽上的美人像是谁？ CRD酒帽中间的美人像是法兰西共和国的国家象征——玛丽安娜（Marianne），她象征自由、平等。
最后，4点钟方向的三至四位数字表示的是葡萄酒装瓶的批准号。摘要： 常喝法国葡萄酒的酒友们，应该对葡萄酒瓶封处的圆形标签倍感亲切，标签上的各色美人头像更是让人爱不释手。
蓝色代表其他级别的葡萄酒，比如地区餐酒（Vin de Pays，简称VdP）和日常餐酒（Vin de Table，简称VdT）凭借前沿的设计理念和专业、便捷的使用性能，博芬智能酒柜揽下了权威设计赛事——欧洲好设计奖（European Good Design Awards）的银奖以及巴黎DNA设计大奖（DNA Paris Design Awards）的褒奖，其优越与先进之处可见一斑。贝尔丹家族从1742年开始种植葡萄，精湛的酿酒工艺世代相传。图片来源：www.vignoblesbertin.com 红酒世界现推出【2014年达洛城堡红葡萄酒套装】，即日起，购买本套装即可享150瓶2014年达洛城堡红葡萄酒，并获赠一台集藏酒、学酒、购酒功能于一身的博芬智能酒柜。
博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司联合海尔、少海汇以及红酒世界历时三年研发打造，该酒柜依托RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别，叠加完整权威的葡萄酒数据库作为支持，实现了葡萄酒库存可视化智能管理、在酒柜大屏端和手机端的远程双控管理、酒柜库存远程的智能化管理以及酒款溯源的物联网管理。达洛城堡（Chateau Dallau）是贝尔丹（Bertin）家族旗下的3个酒庄之一，位于圣埃美隆（Saint-Emilion）和波美侯（Pomerol）附近的利布尔讷（Libourne）小镇。
酒精发酵后还要再经过一轮温度稍高的浸渍，使香气更加浓郁复杂，结构感更强。梅洛可以赋予葡萄酒饱满的酒体和香浓的果味，赤霞珠用于增强葡萄酒的骨架结构，品丽珠则增添香气复杂度。
多年来，达洛城堡在贝尔丹家族的悉心打理下，凭借着酒体饱满、果味浓郁的葡萄酒赢得了不少葡萄酒爱好者的青睐。值得一提的是，该酒款在2016年里昂国际葡萄酒挑战赛上斩获金奖。
